InntalNuss
Walnusswerk

Herzlich Willkommen beim WALNUSSWERK - INNTALNUSS

Regionale Walnussprodukte aus Bayern und Österreich

Unser Hofladen in Freibichl / Neubeuern ist jeden Freitag von 08.30 bis 17.00 Uhr geöffnet!
 
Ölmühle & Lohnpressen: Bringt uns eure Walnüsse und wir pressen sie zu Walnussöl!
Die Ernte 2019 wird ab Februar 2020 gepresst - Einfach telefonisch Termin vereinbaren: 08035/873363


Hoch über dem Inntal, zwischen Rosenheim und Kufstein erstreckt sich die Walnussplantage der "InntalNuss". Mit Blick auf den wunderschönen Markt Neubeuern bewirtschaften wir 350 Walnussbäume. Wir setzen auf regionale Walnuss-Produkte und deren Weiterverarbeitung und verwenden ausschließlich Walnüsse aus Bayern und Österreich. 



Genieße Dein eigenes Walnuss-Öl 

Wir verarbeiten Deine Walnüsse zu eigenem Öl und das Sammeln von Nüssen lohnt sich wieder !!

Tel.: 08035 / 87 33 63, e-mail: info@inntalnuss.de 

Nächste Termine: ab 03. Februar anrufen und Presstermin vereinbaren!


 

Walnussöl schmeckt hervorragend zu Salaten, zu Wild- und Fischgerichten, über Eis und Obst, ins Müsli oder Joghurt oder pur genossen! 

Mit unserer modernen Ölmühle pressen wir Deine getrockneten Nüsse zu einem hochwertigen und geschmackvollen Speise-Öl. Kaltgepresst und naturbelassen. Für 1 Liter Walnussöl benötigt man ca. 2 kg Walnusskerne.  Diese müssen gut trocken sein. 

So trocknest Du Deine Nüsse richtig:

Die Nüsse nach dem Aufsammeln schnellstmöglich gut durchlüftet 4 Wochen einlagig oder in  kleinen Netzsäcken trocknen lassen. Die Nüsse sollten 3-4 Monate gelagert werden.  Erst danach eignen sie sich zur Öl-Herstellung. 

Die geknackten Walnusskerne nochmals 10-14 Tage trocknen, bevor sie zu köstlichem Walnuss-Öl verarbeitet werden. 

Termine zur Lohn-Pressung können gerne individuell telefonisch oder per mail vereinbart werden.                   


BR MEDIATHEK:

Bayerisches Fernsehen vom 03.12.19 "Gesundheit":

https://www.br.de/mediathek/video/nuesse-walnuesse-gesundheit-nuesse-powerpakete-mit-gesundheitswirkung-av:5de67b648b784b001aec20de 

https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/gesundheit/walnuss-herzinfarkt-cholesterin-100.html



 
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